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Os fósforos (do grego phos, luz, mais phoros, transporte) são palitos de madeira mole impregnada com substâncias que facilitam sua queima, tendo em um dos lados uma cabeça preparada com um produto químico que libere oxigênio (clorato de potássio), e outro facilmente inflamável. As caixinhas onde eles são guardados têm uma faixa de atrito contendo fósforo vermelho e material abrasivo. Quando a cabeça do palito é esfregada, retira um pouco do fósforo presente e este reage com o clorato de potássio incendiando o sulfeto.

Existem indícios de que os chineses usavam os pauzinhos de fogo por volta do ano 1000 antes de Cristo, mas a verdade é que os homens já conheciam e utilizavam o fogo milhares de séculos antes que fosse descoberta uma fórmula de ativá-lo quimicamente. Esse crédito pertence ao alquimista alemão Henning Brandt, da cidade de Hamburgo, que em 1669, ao tentar transformar urina em ouro, acabou descobrindo o fósforo por acaso. A notícia chegou ao conhecimento do físico inglês Robert Boyle (1627-1691), um dos fundadores da química moderna, que onze anos mais tarde colocou o novo ...

O que é arroz parboilizado? A Embrapa – Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, explica que a palavra parboilizado teve origem na adaptação do termo inglês parboiled, proveniente da aglutinação de partial boiled, ou seja, "parcialmente fervido". Não se trata de arroz parafinado, ou colado, como muitos pensam.

O grão de arroz é constituído de casca, película, germe e endosperma. As vitaminas e sais minerais estão concentrados na película e germe. O endosperma contém basicamente amido. O processo de parboilização – do qual o Brasil detém a tecnologia mais avançada do mundo - baseia-se no tratamento hidrotérmico a que é submetido o arroz em casca pela ação tão somente da água e do calor, sem qualquer agente químico. Isso é feito através de três operações básicas:

1. O arroz em casca é colocado por algumas horas em tanques com água em temperatura acima de 58°C, passando por um processo de pré-cozimento durante o qual as vitaminas e sais minerais que se encontram na película e germe, penetram no grão à medida ...

Provavelmente já aconteceu de você, ao olhar para alguma pessoa da sua faixa de idade, avaliar que as dezenas de anos vividos provocaram muitos mais “estragos” nele, ou nela, do que em si mesmo. Diz o ditado que cada um só vê aquilo que quer, e por isso uma mulher, vítima dessa situação, conta que:

Eu estava sentada na sala de espera para a minha primeira consulta com um novo dentista, quando observei que o diploma do mesmo estava dependurado na parede. Ao lê-lo, constatei que o nome nele escrito era idêntico ao de um moreno alto que estudara na mesma classe que a minha, no colegial, cerca de quarenta atrás, e por isso eu me perguntava se não estaria enganada, se ele seria, realmente, “aquele” rapaz por quem eu havia me apaixonado na época, mas, infelizmente, sem ser correspondida.  

Perdida em meio a essas lembranças agradáveis dos tempos de escola, não me dei conta da passagem do tempo até ser convidada a entrar na sala de atendimento, mas quando fiz isso tratei imediatamente de afastar do ...

Existem algumas versões explicando o surgimento da organização conhecida como máfia. Uma registra que ela era constituída originalmente por pequenos grupos de malfeitores com alguma ou nenhuma organização, liderados por chefes locais, e seu aparecimento deveu-se às condições de vida que na época prevaleciam na ilha da Sicília, extremidade meridional da península italiana, tais como pobreza da população, estrutura feudal da sociedade, incapacidade dos poderes estatais de ministrar a justiça com alguma eqüidade, e outros mais.

Outra versão explica que ela derivou dos grupos armados organizados pelos senhores feudais no século 17, para proteger seus castelos contra ataques de outros senhores feudais, grupos esses que muitas vezes abandonavam sua finalidade defensiva para também roubar os bens alheios. E uma terceira hipótese estabelece que a sociedade nasceu no século 16, com a finalidade de resistir aos invasores que tentavam se apossar da ilha.

A palavra “mafia”, que não é uma sigla, pertence ao dialeto siciliano e foi inspirada em “mahyah”, expressão árabe cujo significado é o de insolência, audácia, ousadia e ...

As águas tropicais dos oceanos Índico e Pacífico abrigam 27 espécies de um tipo de peixe muito procurado pelos aquariófilos, ou aquaristas, indivíduos dedicados à criação de peixes em aquários. Conhecidos popularmente pelo nome de peixe-palhaço, ou anfitrião, eles estão agrupados em duas famílias: Amphiprion e Premnas, que por sua vez se distribuem em várias subfamílias de tamanhos variados, como, por exemplo, a Amphiprion ocellaris, natural da Indonésia, Singapura, Austrália, Filipinas, com 17cm de tamanho e sem sexo definido ao nascer (no futuro o mais dominante do grupo se transformará em uma fêmea); ou a Premnas biaculeatus, ou Palhaço maroon, das Ilhas Marshall, com 11cm e vivendo em pares onde os machos são muito menores que as fêmeas.

Na natureza os peixes-palhaço preferem os ambientes de baixa profundidade, e como são pequenos e aparentemente frágeis, embora fortes e ágeis em sua movimentação, procuram a companhia das anêmonas-do-mar, animais que se prendem às camadas de rocha por um pé adesivo. Armada em seus muitos tentáculos (que podem variar de 10 a 100, conforme a espécie) com dardos ...

Em julho de 1840, encerrando longo processo de confrontos regenciais, o Senado antecipou a maioridade de Dom Pedro II ao proclamá-lo imperador aos 14 anos. Para uns, foi a reafirmação do "pragmatismo parlamentar" e da força das Câmaras; para outros, uma manobra política – o golpe parlamentar da maioridade. O documento que validou esse episódio histórico da política brasileira, Proclamação da Assembléia Geral ao povo sobre a maioridade de Dom Pedro II, teve a seguinte redação:

Brasileiros! A Assembléia Geral Legislativa do Brasil, reconhecendo o feliz desenvolvimento intelectual de S.M.I. o Senhor D. Pedro II, com que a Divina Providência favoreceu o Império de Santa Cruz; reconhecendo igualmente os males inerentes a governos excepcionais, e presenciando o desejo unânime do povo desta capital; convencida de que com este desejo está de acordo o de todo o Império, para conferir-se ao mesmo Augusto Senhor o exercício dos poderes que, pela Constituição lhe competem, houve por bem, por tão ponderosos motivos, declará-lo em maioridade, para o efeito de entrar imediatamente no pleno exercício desses poderes, como Imperador Constitucional e Defensor Perpétuo do ...

Esses insetos pertencem à ordem dos Efeméridos, nome originado do grego Ephemeropteras (Ephemero – que significa curta duração ptera -asas), da qual se conhecem muitas espécies amplamente distribuídas por todos os continentes. Eles possuem um ou dois pares de asas densamente reticuladas, sendo as anteriores grandes e triangulares, e as posteriores, pequenas e arredondadas, mantidas na posição vertical quando o inseto está em repouso.

São de cor clara esverdeada, e costumam surgir em abundância nos pontos onde exista muita luz, principalmente nos meses de abril e maio, pico da população adulta. Eles têm o abdome terminado em dois ou três fios multicoloridos, duas ou três vezes maiores que o corpo, raramente maior que um centímetro. O inseto adulto vive apenas algumas horas, quando muito um ou dois dias, enquanto a larva aquática leva de um a três anos para completar todas as mudas da pele, isto é, até atingir a forma adulta. A larva já possui os fios abdominais, embora mais curtos, e respira por meio das guelras abdominais que enfeitam cada segmento como franjas, no lugar dos futuros estigmas ...

PASTOR E O REBANHO, O

O velho pastor conversava com as ovelhas reunidas à sua volta, e lhes dizia que o lobo era, na verdade, um predador forte e implacável, enquanto elas, criaturas frágeis e pacíficas, não tinham como lhes fazer frente individualmente. Mas apesar disso, frisava o guardador do rebanho, elas eram muitas, mais de duzentas, e como a união é que faz a força, bastaria que todas se juntassem e resistissem unidas à fera que as espreitava, pois assim teriam condições de derrotá-la com facilidade, inclusive fazendo-a em pedaços. As ovelhas concordaram com as palavras do velho pastor e lhe prometeram que na primeira oportunidade dariam a ele prova de seu valor.

Eis que pouco depois chegou o lobo à procura da uma vítima, e as ovelhas, apavoradas, fugiram em desabalada carreira. Menos uma, que não conseguiu escapar do caçador esfomeado.

Moral da história: Pobre dos medrosos, porque jamais ...

O fósforo, encontrado na natureza em combinações de fosfatos e outros sais, é o segundo mineral em maior abundância no organismo. Presente em todas as células orgânicas, ele tem 80% de sua quantidade total concentrada nos ossos e dentes (combinada com o cálcio sob a forma de fosfatos de cálcio), proporcionando aos mesmos sua força e dureza.

Os 20% restantes dividem-se quase que meio a meio nos tecidos moles, ou seja, uma parte nas proteínas, lipídios, carboidratos e alguns compostos no sangue e músculos, e a outra distribuída largamente por vários compostos químicos. Por isso ele é essencial em muitos processos metabólicos, no armazenamento, no transporte e na liberação de energia, bem como na ativação das vitaminas do complexo B e muitas enzimas.

O metabolismo do fósforo está fortemente ligado ao do cálcio. Na dieta alimentar, a incorreta relação entre os dois afeta a absorção e a excreção de ambos, pois se um deles for dado em excesso, a excreção do outro é aumentada. Tem-se como ótima a relação de 1 ...

Martim-pescador é o nome comum dado às aves pertencentes a uma família cujos integrantes possuem cabeça grande e bico longo e pontudo. Embora existam delas, em todo o mundo, cerca de 84 espécies, apenas algumas ocorrem no Brasil, das quais o martim-pescador-grande é a mais conhecida, não só pelo seu tamanho, já que é a maior da família alcedinidae no país, mas também pelo canto característico, repetido em intervalos e assemelhado ao som de uma matraca, instrumento formado de tábuas ou argolas móveis que se agitam para fazer barulho. Por isso, em algumas regiões é conhecido por esse nome (matraca), embora na Amazônia seja chamado de ariranha, ou de pica-peixe na linguagem vulgar de outros pontos do Brasil.

Encontradas do México à Terra do Fogo, no extremo sul do continente americano, essas aves alimentam-se basicamente de pequenos peixes, mas em períodos de chuva, quando a água torna-se turva e lhes dificulta a visualização, elas incluem em sua dieta insetos como abelhas, vespas e formigas aladas. Por isso vivem preferentemente às margens de rios e lagos, ...

Inquisição é o nome pelo qual se tornou conhecido o tribunal eclesiástico encarregado de procurar e perseguir a heresia, a fim de julgar os crimes contra a fé, combater e extirpar os hereges, os judeus e os infiéis. Nos primeiros séculos do Cristianismo puniam-se as heresias apenas com castigos eclesiásticos, o maior dos quais era a excomunhão, mas com o correr do tempo a perseguição religiosa se tornou sistemática, abrangendo praticamente todas as formas de vida social e penalizando com rigor crescente os considerados culpados de desrespeito às disposições ordenadas pelos pontífices Lúcio III (1181-1185) e Inocêncio III (1198-1216).

Mas foi o papa Gregório IX (1227-1241) quem instituiu a Inquisição na sua forma definitiva. Três séculos depois, em 1542, o papa Paulo III a reorganizou completamente, determinando que os diversos tribunais funcionando até então sob a autoridade pontifícia, se fundissem num tribunal supremo da Inquisição. O papa Sisto V deu-lhe o nome de Santo Ofício, ou Congregação Universal da Inquisição, com jurisdição sobre todos os países de fé católica, tornando-a uma força que lutou contra a expansão de quaisquer ...

Desencadeada em São Paulo durante o governo provisório de Getúlio Vargas, a Revolução Constitucionalista de 1932 foi um dos acontecimentos mais importantes da história política brasileira. Durante três meses - de 9 de julho a 2 de outubro - esse movimento revolucionário ganhou as ruas da capital e do interior do estado paulista, sem conseguir, porém, avançar para além de suas próprias fronteiras.

O governo do Rio Grande do Sul, e também o de Minas Gerais, que a princípio viam com bons olhos a campanha pela constitucionalização, resolveram não enfrentar a força militar federal. Em virtude desse afastamento os rebelados, que contavam com amplo apoio da sociedade paulista, não conseguiram se manter em ação por muito tempo, e por isso assinaram sua rendição oitenta e seis dias após terem iniciado o conflito.

Pouco se fala, porém, da participação do então Estado do Mato Grosso no conflito armado. O Instituto Histórico e Geográfico do Mato Grosso do Sul mantém em seus arquivos um texto do historiador Hildebrando Campestrini, titular da ...

A idéia popular de cometa é de um astro vistoso, com uma cabeça brilhante e uma longa cauda. Assim eram os objetos que causaram pânico em povos antigos, talvez pelo fato de quebrarem a aparente imobilidade das estrelas. Quando se soube que a passagem do cometa de Halley (1910) seria visível, era crença popular que o fato causaria graves acontecimentos. Houve mesmo quem pensasse em “fim do mundo”.

Embora alguns cometas sejam realmente vistosos, grande número deles está relativamente distante, e muitos nem têm cauda, mas constituem importante fonte de informações sobre a origem do sistema solar. Há mais de seis mil cometas registrados, mas sabe-se que eles são apenas uma pequena fração de um número muito maior. O astrônomo alemão Johannes Kepler afirmava que os cometas “são mais numerosos que os peixes do mar”; e, na realidade, eles parecem ser os habitantes de um mar em que nadam em todo o sistema solar.  Os cometas que podem ser observados passam relativamente perto do Sol, e enquanto alguns permanecem visíveis durante anos, outros, depois de algumas semanas, ou alguns ...

Uma lamparina vivia se gabando vaidosa de que o brilho da luz que ela produzia era mais fulgurante até mesmo que os raios do Sol. Entretanto, bastou que em determinado momento soprasse uma rajada de vento um pouquinho mais forte para que ela se apagasse, e por isso alguém apareceu e a acendeu novamente, aproveitando a oportunidade para lhe fazer a seguinte advertência:

- Lamparina, preste atenção no que lhe digo: ilumine o ambiente, mas fique calada aí no seu canto, porque o brilho dos astros verdadeiros não desaparece ao menor sopro de vento.

Moral da história: O brilho que se ganha na vida não deve provocar vaidade excessiva em ninguém, porque na verdade, nada nos pertence.

Baseado em uma fábula de Esopo.

Paranaguá, litoral da província do Paraná, tornara-se um dos principais centros de contrabando de escravos no Brasil. Naquele labirinto natural de ilhas costeiras, os traficantes utilizavam algumas delas para desembarques clandestinos. Essa informação também era do conhecimento da Royal Navy. No dia 29 de julho, o HMS Cormorant se aproximou da costa paranaense. Utilizando-se de um pescador local, o navio transpôs a Barra de Paranaguá e atingiu o porto do Alemão, na Ilha de Cotinga. Neste porto estavam fundeados seis navios mercantes.

Sem aviso prévio, os invasores atacaram e dominaram o brigue Dona Ana, seguido do brigue Serea. Vendo o ataque aos mercantes, o comandante do terceiro brigue, o Astro, resolveu afundá-lo para evitar que a "carga" (dezenas de escravos oriundos da África) fosse pilhada e o navio apreendido. O navio de 176 toneladas ficou apenas com os três mastros para fora d’água. Após o ataque, os ingleses foram vistoriar os porões dos navios, mas ficaram surpresos ao constatar que ali existiam apenas víveres. Tomado pela cólera, o capitão inglês descontou o seu ódio nas autoridades ...